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1.
著者: 王丹鹤
出版社: 机械工业出版社   出版日期: 2023
文献类型: 图书 , 索书号: F719.2/129
2.
著者: 郭防
出版社: 旅游教育出版社   出版日期: 2007
文献类型: 图书 , 索书号: F719.2/75
3.
著者: 支海成
出版社: 旅游教育出版社   出版日期: 2003
文献类型: 图书 , 索书号: F719.2/54
4.
著者: 孙茜
出版社: 旅游教育出版社   出版日期: 2008
文献类型: 图书 , 索书号: F719.2/52
5.
著者: 吴本
出版社: 旅游教育出版社   出版日期: 2000
文献类型: 图书 , 索书号: F719.2/30
6.
著者: 孙冰
出版社: 清华大学出版社   出版日期: 2007
文献类型: 图书 , 索书号: H31/49
7.
著者: 余炳炎
出版社: 旅游教育出版社   出版日期: 2004
文献类型: 图书 , 索书号: F719.2/55
8.
出版社: 清华大学出版社   出版日期: 2003
文献类型: 图书 , 索书号: F719.3/29
9.
著者: 郭敏文
出版社: 旅游教育出版社   出版日期: 2003
文献类型: 图书 , 索书号: F719.3/430
10.
现代餐饮管理技术 已借5次.
出版社: 清华大学出版社   出版日期: 2003
文献类型: 图书 , 索书号: F719.3/690