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2. [高等学校] (7)
3. 实验 (5)
4. 乳制品 (2)
5. 工业发酵 (1)
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著者

1. 路福平 (4)
2. 杜连祥 (3)
3. 杜连祥，路福平主编 (3)
4. 杜鹏 (2)
5. 杜鹏主编 (2)
6. 于同立 (1)
7. 于同立[等]编写 (1)
8. 伦世仪 (1)
9. 伦世仪主编 (1)
10. 路福平主编 (1)
11. 显示更多..

出版日期

1. 2005 (3)
2. 2008 (2)
3. 2009 (1)
4. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (7)
2. 显示更多..

语言种类

1. 汉语 (7)
2. 显示更多..