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著者

1. 张传玺 (2)
2. 张传玺主编 (2)
3. 中国疾病预防控制中心 (1)
4. 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所编著 (1)
5. 张研 (1)
6. 张研，牛贯杰著 (1)
7. 李仲生 (1)
8. 李仲生著 (1)
9. 杨月欣 (1)
10. 杨月欣主编 (1)
11. 泉明 (1)
12. 牛贯杰 (1)
13. 罗金华 (1)
14. 罗金华著 (1)
15. 营养与食品安全所 (1)
16. 费孝通 (1)
17. 费孝通著 (1)
18. 龙翔 (1)
19. 龙翔，泉明著 (1)
20. 显示更多..

出版日期

1. 1989 (2)
2. 2004 (2)
3. 1998 (1)
4. 2005 (1)
5. 2011 (1)
6. 2022 (1)
7. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (8)
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语言种类

1. 汉语 (8)
2. 显示更多..