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主题:
烹饪
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出版日期:
2007
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语言种类:
汉语
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1.
中国烹饪概论
已借2次.
订购中
著者:
李晓英
凌强
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/249
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2.
菜点酒水知识
订购中
著者:
贺正柏
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/270
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内容简介
3.
生活中来3000例
订购中
著者:
日知生活编委会
出版社:
上海科学普及出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/rzs
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内容简介
4.
烹饪刀工技法
已借1次.
订购中
著者:
赵军
出版社:
安徽人民出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/zj
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内容简介
5.
粤菜烹调工艺.上册
已借15次.
订购中
著者:
黄明超
严金明
出版社:
清华大学出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.117/542
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6.
天天有口福
已借5次.
订购中
著者:
高晓珍
出版社:
哈尔滨出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/433
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内容简介
7.
家常烹饪技法
订购中
著者:
张睿
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/28
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内容简介
8.
厨房小窍门
订购中
著者:
日知生活编委会
出版社:
上海科学普及出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/rzs
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内容简介
9.
潮州菜制作工艺
订购中
著者:
赵子余
出版社:
中国劳动社会保障出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/26
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内容简介
著者简介
内容简介
10.
烹饪工艺学
订购中
著者:
张文虎
出版社:
对外经济贸易大学出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/35
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