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1.
肉蛋及其制品检验技术
订购中
著者:
谢倩
出版社:
中国计量出版社
出版日期: 1996
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207/818
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内容简介
2.
肉蛋及其制品检验技术
订购中
著者:
谢倩
出版社:
中国计量出版社
出版日期: 1996
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207/5
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3.
白酒果酒黄酒检验技术
订购中
著者:
刘丽
出版社:
中国计量出版社
出版日期: 1997
文献类型:
图书 , 索书号:
TS261.7/192
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4.
硬糖生产基本知识
订购中
著者:
上海市食品工业公司
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1977
文献类型:
图书 , 索书号:
TS246.5/2
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5.
糖膏分蜜与干燥
已借1次.
订购中
著者:
广东省糖纸食品工业公司
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1976
文献类型:
图书 , 索书号:
TS24/2(6)
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6.
奶酪社会:创造美国手工食品与价值:crafting food and value in America
订购中
著者:
帕克森
出版社:
中国工人出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.53/1
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7.
粉匠
订购中
著者:
曹保明
出版社:
中国文史出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS236.5/535
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8.
吃动物:无声的它们与无处遁形的我们
订购中
著者:
弗尔
出版社:
文汇出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.6/165
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