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1.
食品安全保藏学
订购中
著者:
罗安伟
刘兴华
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/349
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内容简介
2.
动物性食品加工学
订购中
著者:
马美湖
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/444
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内容简介
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内容简介
3.
粮油加工概论
订购中
著者:
肖志刚
许效群
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS210.4/1
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内容简介
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内容简介
4.
乳品微生物学实验技术
订购中
著者:
杜鹏
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.1/1
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内容简介
著者简介
内容简介
5.
畜产品加工
订购中
著者:
孔保华
于海龙
出版社:
中国农业科学技术出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251/4
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内容简介
著者简介
内容简介
6.
现代食品检测技术
订购中
著者:
赵杰文
孙永海
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.3/3
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内容简介
著者简介
内容简介
7.
食品分子生物学基础
订购中
著者:
雍克岚
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/10
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内容简介
著者简介
内容简介
8.
乳品微生物学实验技术
订购中
著者:
杜鹏
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.1/1
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内容简介
著者简介
内容简介
9.
食品物理化学
订购中
著者:
张佳程
师进生
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/7
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内容简介
著者简介
内容简介
10.
果蔬采后生理生化实验指导
订购中
著者:
曹建康
姜微波
赵玉梅
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.3/8
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