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1. 食品工业 x

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1. 图书 x

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著者

1. (瑞典)magnus lagnevik[等]著 (2)
2. 中国海诚工程科技公司 (2)
3. 中国食品发酵工业研究院 (2)
4. 中国食品发酵工业研究院，中国海诚工程科技股份有限公司，江南大学主编 (2)
5. 南庆贤 (2)
6. 南庆贤主编 (2)
7. 尹宗伦 (2)
8. 拉格涅维克 (2)
9. 杨卫华 (2)
10. 杨卫华主编 (2)
11. 江南大学 (2)
12. 萧家捷 (2)
13. 萧家捷，尹宗伦主编 (2)
14. 陈延锋 (2)
15. 陈延锋等译 (2)
16. 崔凯 (1)
17. 崔凯，潘亦藩主编 (1)
18. 张建新 (1)
19. 张建新，沈明浩主编 (1)
20. 本书编辑委员会编 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2006 (4)
2. 2008 (4)
3. 2005 (3)
4. 1992 (1)
5. 2007 (1)
6. 显示更多..

文献类型

1. [图书] (13)
2. 显示更多..

语言种类

1. 汉语 (13)
2. 显示更多..