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1.
著者: 魏子欣
出版社: 人民邮电出版社   出版日期: 2022
文献类型: 图书 , 索书号: TS933.3/845
2.
著者: 曹峰
出版社: 科学技术文献出版社   出版日期: 2020
文献类型: 图书 , 索书号: R247.1/534
3.
刀工技艺 已借1次.
著者: 思逸
出版社: 浙江科学技术出版社   出版日期: 2017
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.111/406
4.
出版社: 化学工业出版社   出版日期: 2015
文献类型: 图书 , 索书号: TS251-44/271
5.
刀工
著者: 沃尔英
出版社: 旅游教育出版社   出版日期: 2011
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.11/14
6.
刀工
著者: 沃尔英
出版社: 旅游教育出版社   出版日期: 2011
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/30
7.
出版社: 福建科学技术出版社   出版日期: 2011
文献类型: 图书 , 索书号: TS959.2/1
8.
著者: 陈敏
出版社: 广东经济出版社   出版日期: 2008
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/cm
9.
畜产品加工学 已借1次.
出版社: 化学工业出版社   出版日期: 2008
文献类型: 图书 , 索书号: TS251/4
10.
烹饪刀工技法 已借1次.
著者: 赵军
出版社: 安徽人民出版社   出版日期: 2007
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/zj