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1.
粤菜烹调工艺.上册 已借15次.
出版社: 清华大学出版社   出版日期: 2007
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.117/542
2.
粤菜烹调工艺.下册 已借1次.
著者: 严金明
出版社: 北京交通大学出版社   出版日期: 2004
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/253
3.
出版社: 北京交通大学出版社   出版日期: 2004
文献类型: 图书 , 索书号: F719.2/16
4.
出版社: 清华大学出版社   出版日期: 2004
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.11/17/(2)
5.
著者: 严金明
出版社: 北京交通大学出版社   出版日期: 2004
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.11/17/(3)
6.
出版社: 清华大学出版社   出版日期: 2004
文献类型: 图书 , 索书号: F719.2/258
7.
著者: 严金明
出版社: 北京交通大学出版社   出版日期: 2004
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.11/258
8.
出版社: 北京交通大学出版社   出版日期: 2004
文献类型: 图书 , 索书号: F719.2/63
9.
粤菜烹调工艺.中册 已借1次.
出版社: 清华大学出版社   出版日期: 2004
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.11/258