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馆藏地点

1. 十二楼库区 (20)
2. 外借三区 (14)
3. 梅列区图书馆 (4)
4. 外借书库 (2)
5. 低幼活动室 (1)
6. 外借阅览室 (1)
7. 特藏部 (1)
8. 自助图书馆馆内 (1)
9. 显示更多..

主题

1. [食品加工] (26)
2. 乳制品 (3)
3. 质量控制 (3)
4. 中国 (2)
5. 无菌罐藏 (2)
6. 栽培 (2)
7. 焙烤食品 (2)
8. 肉制品 (2)
9. 饮料 (2)
10. 高等学校 (2)
11. 动物性食品 (1)
12. 基本知识 (1)
13. 安全生产 (1)
14. 工艺学 (1)
15. 应用 (1)
16. 微波技术 (1)
17. 机械 (1)
18. 烘焙 (1)
19. 粉丝 (1)
20. 蛋制品 (1)
21. 显示更多..

著者

1. 陈历俊 (4)
2. 陈历俊主编 (3)
3. 方文渊 (2)
4. (德)helmar schubert，(德)marc regier著 (1)
5. (日)祐成二叶，(日)高沢纪子主编 (1)
6. (英)duncan manley著 (1)
7. 《中国香料植物栽培与加工》编写组 (1)
8. 《中国香料植物栽培与加工》编写组编著 (1)
9. 于智军 (1)
10. 传神 (1)
11. 传神译 (1)
12. 刘江汉 (1)
13. 刘江汉主编 (1)
14. 叶清如 (1)
15. 叶清如编著 (1)
16. 吴秀娟 (1)
17. 吴秀娟著 (1)
18. 吴锦文 (1)
19. 吴锦文编著 (1)
20. 周国良 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2008 (8)
2. 1981 (4)
3. 2007 (4)
4. 1988 (2)
5. 1983 (1)
6. 1985 (1)
7. 1989 (1)
8. 1999 (1)
9. 2001 (1)
10. 2005 (1)
11. 2006 (1)
12. 2010 (1)
13. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (26)
2. 显示更多..

语言种类

1. 汉语 (26)
2. 显示更多..