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馆藏地点

1. 十二楼库区 (53)
2. 外借三区 (25)
3. 梅列区图书馆 (7)
4. 外借书库 (4)
5. 外借阅览室 (2)
6. 自助图书馆馆内 (2)
7. 低幼活动室 (1)
8. 东乾社区图书馆 (1)
9. 三钢图书馆 (1)
10. 特藏部 (1)
11. 显示更多..

主题

1. [食品加工] (54)
2. 配方 (5)
3. 乳制品 (4)
4. 肉制品 (4)
5. 质量控制 (4)
6. 食品营养 (3)
7. 饮料 (3)
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9. 冷冻食品 (2)
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11. 小食品 (2)
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14. 无菌罐藏 (2)
15. 果脯 (2)
16. 烘焙 (2)
17. 焙烤食品 (2)
18. 粉丝 (2)
19. 糖渍食品 (2)
20. 酸乳 (2)
21. 显示更多..

著者

1. 陈历俊 (4)
2. 陈历俊主编 (3)
3. 《新农村建设青年文库》编写组编写 (2)
4. 新农村建设青年文库编写组 (2)
5. 杜连启 (2)
6. 薛效贤 (2)
7. 薛芹 (2)
8. 郑友军 (2)
9. (德)helmar schubert，(德)marc regier著 (1)
10. (日)祐成二叶，(日)高沢纪子主编 (1)
11. (法)菲利普·吕索，(法)瓦莱里·德鲁埃著 (1)
12. (法)马西莫·佩西纳，(法)皮埃尔-路易·维耶尔摄 (1)
13. (英)duncan manley著 (1)
14. (韩)安成美著 (1)
15. (韩)金善敏译 (1)
16. 丁楠 (1)
17. 万良才 (1)
18. 万良才编 (1)
19. 中国乳业杂志社 (1)
20. 于智军 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2008 (12)
2. 2007 (7)
3. 2005 (6)
4. 1986 (5)
5. 2010 (3)
6. 1988 (2)
7. 2009 (2)
8. 2016 (2)
9. 1981 (1)
10. 1987 (1)
11. 1990 (1)
12. 1991 (1)
13. 1993 (1)
14. 1999 (1)
15. 2001 (1)
16. 2004 (1)
17. 2006 (1)
18. 2012 (1)
19. 2013 (1)
20. 2015 (1)
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文献类型

1. 图书 (54)
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语言种类

1. [汉语] (54)
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