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1.
完美西餐:慢火烹饪事典
订购中
著者:
宋建良
出版社:
中国纺织出版社有限公司
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.118/245
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2.
餐桌上的训诂
已借1次.
订购中
著者:
王宁
出版社:
中华书局
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
H131.7/127
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内容简介
3.
劳动实践:烹饪与营养:中小学版
订购中
著者:
姚魁
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11-49/419
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4.
料理的常识:下厨必备的基本功
订购中
著者:
渡边香春子
出版社:
中国友谊出版公司
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/577
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内容简介
5.
西餐的基础知识
已借1次.
订购中
著者:
日本株式会社枻出版社
出版社:
北京美术摄影出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.118/143
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内容简介
6.
人工养殖鹿肉的45种烹饪方法
订购中
著者:
胡铁军
李春义
出版社:
科学普及出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.125.1/394
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内容简介
7.
西式烹调工艺
订购中
著者:
李晓
出版社:
科学出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.118/271
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内容简介
8.
新手下厨房一本就够
已借13次.
订购中
著者:
小田真规子
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11-64/115
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内容简介
9.
美食与文明:帝国塑造烹饪习俗的全球史
已借2次.
订购中
著者:
劳丹
出版社:
民主与建设出版社有限责任公司
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1-091/260
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内容简介
10.
肉味厨房
已借1次.
订购中
著者:
陈秉文
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.125/287
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