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1.
火候
著者: 张仁庆
出版社: 广西科学技术出版社   出版日期: 2006
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/240
2.
北京烤鸭和鸭菜烹调 已借2次.
著者: 张仁庆
出版社: 河南科学技术出版社   出版日期: 2005
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.125/552
3.
出版社: 河北科学技术出版社   出版日期: 2004
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/248