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图书馆

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馆藏地点

1. 梅列区图书馆 (14)
2. 十二楼库区 (4)
3. 外借三区 (1)
4. 显示更多..

主题

1. [食品加工] (15)
2. 乳制品 (3)
3. 烘焙 (3)
4. 质量控制 (3)
5. 中国 (1)
6. 制作 (1)
7. 基本知识 (1)
8. 安全生产 (1)
9. 巧克力糖 (1)
10. 应用 (1)
11. 微波技术 (1)
12. 糕点 (1)
13. 肉制品 (1)
14. 蛋制品 (1)
15. 调味品 (1)
16. 面包 (1)
17. 食品卫生 (1)
18. 食品营养 (1)
19. 饼干 (1)
20. 高等学校 (1)
21. 显示更多..

著者

1. 陈历俊 (4)
2. 陈历俊主编 (3)
3. (德)helmar schubert，(德)marc regier著 (1)
4. (日)祐成二叶，(日)高沢纪子主编 (1)
5. (英)duncan manley著 (1)
6. 传神 (1)
7. 传神译 (1)
8. 双福 (1)
9. 孙炜 (1)
10. 孙炜，双福主编 (1)
11. 徐树来 (1)
12. 徐树来，郑先哲译 (1)
13. 曼利 (1)
14. 李楠 (1)
15. 李楠，黄登禹，李飞编著 (1)
16. 李飞 (1)
17. 杨万祥 (1)
18. 杨万祥主编 (1)
19. 王安琪 (1)
20. 王安琪著 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2008 (6)
2. 2007 (4)
3. 2010 (3)
4. 2006 (1)
5. 2011 (1)
6. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (15)
2. 显示更多..

语言种类

1. 汉语 (15)
2. 显示更多..